Cappuccino
Cappuccino is een erg populaire drank. De basis is espresso met opgeschuimde melk. Deze melk wordt opgeschuimd door stoom. De ideale melktemperatuur is tussen 65°C en 75°C. Er zijn verschillende gradaties in melkschuim, waarbij microfoam het beste is om mooie figuren in latte art te maken. En natuurlijk voor een goede smaak en temperatuur van de cappuccino.