fbpx

Cappuccino

Cappuccino is een erg populaire drank. De basis is espresso met opgeschuimde melk. Deze melk wordt opgeschuimd door stoom. De ideale melktemperatuur is tussen 65°C en 75°C. Er zijn verschillende gradaties in melkschuim, waarbij microfoam het beste is om mooie figuren in latte art te maken. En natuurlijk voor een goede smaak en temperatuur van de cappuccino.

 

Man holding a coffee cup while making latte art
X