Koffiemousse met slagroom is een heerlijk recept om zelf te maken. In Portugal wordt het vaak geserveerd. Door toevoeging van koffie is deze mousse een lekker dessert. Houd je van makkelijke en snelle desserts, dan is dit recept echt een aanrader. Het enige waar je...
Het Theepottenmuseum in Het Westendorp is een van de unieke en interessante musea die Nederland te bieden heeft. Het museum is gespecialiseerd in het tentoonstellen van een indrukwekkende collectie van meer dan 3.000 theepotten uit verschillende landen en tijdperken. Het museum opent 27 april de...
Met veel interesse heb ik de rapportage van het Nationaal Koffie & Thee Onderzoek 2022 gelezen, die onlangs werd gepubliceerd door Koffiethee.nl. Dit onderzoek biedt een fascinerende blik op de trends en voorkeuren van Nederlandse koffie- en theedrinkers. In deze blog zal ik enkele van...
Rooibos is een kruidenthee die populair is vanwege zijn rijke smaak en vele gezondheidsvoordelen. Rooibos kan op veel verschillende manieren worden bereid. Het kan warm of koud worden gedronken en kan worden gezoet met honing of suiker, of op smaak worden gebracht met een scheutje...
De V60 koffiemaker is een populaire keuze voor koffieliefhebbers over de hele wereld. Het is een eenvoudige maar effectieve manier om koffie te zetten en het heeft een geweldige smaak. In dit artikel zullen we meer vertellen over de voordelen van de V60 koffiemaker en...
Dat Italianen iets met koffie hebben weten we al jaren. In de wet staat zelfs aan gegeven dat een espresso niet duurder mag zijn dan €1, tenzij dit ergens anders is aangegeven. Afgelopen maandag kwam een man binnen bij de Koffietent Ditta Artigianale in Florence en...
Na twee jaar van Corona is het eindelijk weer tijd voor de festivals om aan de slag te gaan. Zo kunnen de koffieliefhebbers vanaf morgen ook weer hun hart ophalen bij het Amsterdam Coffee Festival. Een jaarlijks event waar de lekkerste koffie te drinken is,...
2022 is begonnen en we maken er een topjaar van met top koffie- en thee. Begin je jaar goed met de enige echte koffiehoroscoop. Er is goed gekeken naar het karakter van elk sterrenbeeld en welke soort koffie hier het beste bij past. Zoals bijvoorbeeld...
Precies een jaar geleden, 1 oktober, op International Coffee Day ben ik gestopt bij mijn vaste baan om mijn droom en passie van mijn eigen bedrijf, About Coffee & Tea na te jagen. Het heeft mij ondertussen zo veel gebracht en geleerd, ik kan dit...
Elke vierde dinsdag van september is het Nationale koffiedag. Een dag waarop ondernemers samen komen om nieuwe ideeën op te doen en elkaar beter te leren kennen. Want koffie blijft het smeermiddel van de economie. Bij elk bedrijf waar je binnen komt, als klant, leverancier...
