Voor velen is een kopje koffie in de ochtend een essentieel moment van de dag. Maar wist je dat die ochtendkoffie niet alleen zorgt voor een energiek begin, maar ook een belangrijke rol kan spelen in je gezondheid? Uit recent Amerikaans onderzoek blijkt namelijk dat koffiedrinken in de ochtend kan bijdragen aan een lager risico op hart- en vaatziekten en zelfs een langere levensduur. Dat is wel het beste begin van 2025 wat elke koffieliefhebber kan wensen.

16% minder kans op overlijden door ochtendkoffie

Het onderzoek, uitgevoerd onder meer dan 40.000 volwassenen in de Verenigde Staten, laat zien dat mensen die hun koffie in de ochtend drinken, 16% minder kans hebben om te overlijden aan welke oorzaak dan ook. De voordelen voor het hart zijn nog indrukwekkender: het risico op hart- en vaatziekten ligt maar liefst 31% lager bij ochtenddrinkers in vergelijking met mensen die helemaal geen koffie drinken.

Deze voordelen blijven echter niet bestaan als je de hele dag door koffie blijft drinken. Volgens de onderzoekers is het tijdstip van consumptie namelijk net zo belangrijk als het aantal koppen dat je drinkt.

Waarom is koffie in de ochtend gezonder?

Hoewel de exacte redenen nog verder onderzocht moeten worden, hebben de wetenschappers enkele mogelijke verklaringen. Eén daarvan is dat koffie later op de dag de aanmaak van melatonine remt. Dit hormoon speelt een belangrijke rol in het reguleren van je slaap-waakritme. Wanneer je melatonine wordt onderdrukt, kan dit leiden tot slaapproblemen en verhoogde ontstekingsniveaus, wat schadelijk is voor je hartgezondheid.

Daarnaast blijkt dat ontstekingswaarden in het lichaam in de ochtend vaak hoger zijn. Koffie bevat ontstekingsremmende stoffen, waardoor het op dat moment van de dag een positief effect kan hebben. Drink je koffie later op de dag, dan kan het verstoren van je biologische ritme deze voordelen tenietdoen.

Hoeveel koffie is gezond?

De resultaten van het onderzoek laten zien dat zowel lichte drinkers (één kopje of minder) als mensen die twee tot drie koppen koffie in de ochtend drinken, profiteren van de voordelen. Zelfs degenen die meer dan drie koppen drinken, zien gezondheidswinst. Maar de sleutel tot succes is om het bij de ochtend te houden. All-day koffiedrinkers missen de positieve effecten die ochtenddrinkers wél ervaren.

Koffie, slaap en je hart

Volgens Professor Lu Qi, een expert in voeding en epidemiologie aan Tulane University in New Orleans, kan de timing van je koffieconsumptie grote gevolgen hebben. “Het gaat niet alleen om hoeveel koffie je drinkt, maar ook om wanneer je het drinkt,” zegt hij. Koffie drinken in de ochtend ondersteunt niet alleen je biologische ritme, maar kan ook je algehele slaapkwaliteit verbeteren, wat indirect bijdraagt aan een gezonder hart.

Tips voor gezonde koffiedrinkers

• Drink je koffie vóór de middag: Dit is het moment waarop je lichaam het meeste baat heeft bij de ontstekingsremmende stoffen.
• Houd je slaapritme in balans: Vermijd koffie na de lunch om verstoring van je melatoninespiegel te voorkomen.
• Wees matig, maar geniet: Twee tot drie koppen per dag lijken optimaal te zijn, maar zelfs één kop kan al voordelen bieden.

Conclusie: tijdstip maakt het verschil

Dit onderzoek benadrukt het belang van timing bij koffiedrinken. Ochtendkoffie kan niet alleen je dag een goede start geven, maar ook bijdragen aan een langer en gezonder leven. Dus: geniet van je kopje koffie, maar drink het slim!