Cafeïne komt van nature voor in koffie, in kleinere hoeveelheden in thee (ook bekend als theïne). Maar het komt ook voor in energiedrankjes, cola, ijsthee, chocolade, chocolademelk. Bij het drinken van ongeveer 1 à 2 kopjes koffie verbetert cafeïne de concentratie en prestatie en verdrijft de vermoeidheid.
Er bestaan verschillende adviezen voor cafeïne inname per dag voor volwassenen (400 milligram), voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven (200 milligram) en kinderen in de leeftijd 13 tot 18 jaar (maximaal 1 cafeïne houdend drankje per dag)
Maar hoe weet je hoeveel cafeïne er in een product zit? Het cafeïnegehalte van een kop koffie of thee hangt af van de soort, hoeveelheid en grootte van de kop. Er is natuurlijk ook cafeïnevrije koffie, wettelijk gezien mag hier minder dan 0,1% cafeïne per 100ml in zitten. Hoeveel cafeïne in een kop zit, zie je in de tabel hier onder.
| Product | Cafeïne* | Portie | Cafeïne** |
| Koffie – filter | 70 | Kopje 125 ml | 85 |
| Koffie – instant | 50 | Kopje 125 ml | 60 |
| Koffie – espresso | 130 | Kopje 50 ml | 65 |
| Decaf | 2,5 | Kopje 125 ml | 3 |
| Thee (zwart/groen) | 25 | Kopje 125 ml | 30 |
| Cola | 10 | Glas 180 ml | 18 |
| IJsthee | 9 | Glas 180 ml | 16 |
| Energiedrank | 30 | Blikje 250 ml | 80 |
| Energieshot | 135 | Blikje 60 ml | 80 |
| Chocolademelk | 2 | Beker 180 ml | 4 |
| Pure chocolade | 40 | 30 gram*** | 14 |
| Melkchocolade | 20 | 30 gram*** | 6 |
* Milligram cafeïne per 100 milliliter of per 100 gram
** Milligram cafeïne per portie
*** Dat is 1/3 reep. Een normale reep is 100 gram en een grote reep is 200 gram
Bron: Voedingscentrum