De Espresso Martini is een moderne cocktail die werd bedacht in de jaren 1980 in Londen, Engeland. Het wordt vaak toegeschreven aan de beroemde Britse bartender Dick Bradsell, die naar verluidt het drankje creëerde toen een klant vroeg om een cocktail die hen zou “wakker maken”.

Het verhaal gaat dat een beroemde Britse televisiepresentatrice, genaamd Kate Moss, naar Bradsell ging en vroeg om een drankje dat zowel wodka als koffie bevatte. Bradsell mixte vervolgens wodka, koffielikeur en verse espresso samen, en de Espresso Martini was geboren.

Sindsdien is de Espresso Martini uitgegroeid tot een populaire cocktail over de hele wereld, vooral onder liefhebbers van zowel koffie als sterke drank. Het combineert de bitterheid van de espresso met de zoete en pittige tonen van de koffielikeur en de scherpte van de wodka, waardoor het een verleidelijke en verkwikkende drank is.

De Espresso Martini wordt vaak geserveerd als aperitief of als after-dinner drankje, en het heeft een reputatie als een trendy en elegant cocktail. Het is ook een favoriet onder bartenders vanwege de mogelijkheden tot variatie en creativiteit bij het maken ervan, met verschillende toevoegingen en variaties die worden uitgeprobeerd om nieuwe smaken en ervaringen te creëren.

Hieronder is een eenvoudig recept voor een heerlijke Espresso Martini:

Ingrediënten:

• 45 ml wodka
• 30 ml koffielikeur (zoals Kahlúa)
• 30 ml vers gezette espresso
• 15 ml eenvoudige siroop (suikersiroop)
• IJsblokjes
• Optioneel: koffieboon voor garnering

Instructies:

1. Begin met het maken van een verse espresso en laat deze afkoelen tot kamertemperatuur.
2. Vul een shaker met ijsblokjes.
3. Voeg de wodka, koffielikeur, vers gezette espresso en eenvoudige siroop toe aan de shaker.
4. Sluit de shaker goed af en schud krachtig gedurende ongeveer 15-20 seconden om alle ingrediënten goed te mengen en het drankje lekker koud te maken.
5. Giet de inhoud van de shaker door een fijne zeef in een gekoeld martiniglas.
6. Optioneel: garneer de Espresso Martini met een koffieboon bovenop het schuim.
7. Serveer direct en geniet van je heerlijke Espresso Martini!

Dit recept is voor één portie. Je kunt de hoeveelheden aanpassen naar jouw smaakvoorkeuren en het aantal porties dat je wilt maken. Veel plezier met het maken en drinken van deze klassieke cocktail!