Op 21 mei vieren we International Tea Day, een dag die wereldwijd aandacht vraagt voor de theeproductie en de werkers die deze drank mogelijk maken. Het benadrukt zowel de sociale als ecologische impact van thee, en moedigt aan tot duurzame en eerlijke theeconsumptie. Lees verder Internationale theedag – Het verhaal achter 21 mei en het belang van duurzame theeproductie
Onderzoek toont aan dat polyfenolen, aanwezig in koffie, chocolade, wijn en fruit, het risico op stofwisselingsproblemen met 23% verlagen. Ze helpen tegen hoge bloeddruk en insulineresistentie en ondersteunen de darmgezondheid. Een gevarieerd dieet met polyfenolrijke voeding kan het metabool syndroom tegengaan en de kans op hart- en vaatziekten verminderen. Lees verder Polyfenolen in koffie en chocolade: krachtige bondgenoten voor de stofwisseling
Veel theezakjes bevatten microplastics die schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid en het milieu. Deze deeltjes komen vrij bij het trekken van thee en kunnen zich ophopen in het lichaam en ecosystemen. Een eenvoudig alternatief is losse thee in een thee-ei, wat beter is voor je gezondheid, maar ook duurzamer en smaakvoller. Lees verder Microplastics in theezakjes: Waarom een thee-ei een beter alternatief is
Ontdek de beste theesoorten om in dit koude seizoen verkoudheid en keelpijn te verlichten. Van gember en pepermunt tot kamille en echinacea – elke thee biedt unieke voordelen tegen winterse kwaaltjes. Kies jouw favoriet en geniet van een verwarmend moment tijdens het herstel. Lees verder Welke thee drink je bij winterse verkoudheid en keelpijn?
Geniet van de herfst met de Natrue Havermelk Barista Pumpkin Spice, een glutenvrije, suikervrije haverdrink die perfect is voor een romige latte. Gemaakt met bergwater uit Spanje en verpakt in duurzame materialen, brengt deze limited edition de smaak van pumpkin spice naar je eigen keuken. Verkrijgbaar bij Albert Heijn. Lees verder De perfecte herfstdag met Natrue’s havermelk barista pumpkin spice
Ben jij een theeliefhebber? Uit onderzoek uit China blijkt dat het microbioom dat op de wortels van theeplanten leeft een grote invloed heeft op de smaak en kwaliteit van thee. Deze ontdekking zou zowel de theeproductie als de landbouw radicaal kunnen veranderen en voordelen kunnen bieden voor de kwaliteit van gewassen wereldwijd. Lees verder Het geheime ingrediënt van heerlijke thee: Het microbioom op de theewortel
In de wereld van de theedrinkers heeft een Amerikaanse wetenschapper, Michelle Francl, onlangs voor een ware aardverschuiving gezorgd door een ogenschijnlijk eenvoudig geheim te onthullen: een snufje zout toevoegen aan je kopje thee. Deze schijnbaar onschuldige suggestie heeft echter een ware storm ontketend in Groot-Brittannië, waar thee. Lees verder De perfecte kop thee zet je met… Zout? Britten zijn not-amused
Groene thee, vaak geprezen als een superfood, herbergt binnenin zijn bladeren een schat aan gezondheidsbevorderende eigenschappen. Een top 10 van gezondheidsvoordelen die gelinkt zijn aan het drinken van groene thee. Lees verder Het geheim van groene thee ontsluierd: 10 gezondheidsvoordelen die je moet kennen
In een nieuw onderzoek, mogelijk gemaakt door het Wereld Kanker Onderzoek Fonds, is een opmerkelijk verband aan het licht gekomen: meer koffie drinken kan de kans op sterfte bij darmkanker aanzienlijk verminderen! Laten we eens kijken naar de positieve bevindingen en wat dit betekent voor jouw gezondheid. De resultaten zijn zeer positief: deelnemers die meer dan 4 kopjes koffie per dag dronken, hadden maar liefst … Lees verder Ontdek de kracht van koffie in de strijd tegen darmkanker!
Stap het nieuwe jaar binnen met een geurige kop thee en een wereld vol kansen voor het behalen van jouw goede voornemens! Thee is niet alleen rustgevend, maar kan ook een geweldige partner zijn bij het najagen van je fitnessdoelen voor het nieuwe jaar. Lees verder Ontdek hoe thee je kan helpen bij het realiseren van je goede voornemens!
Europees consumentenonderzoek toont aan dat wanneer de dagen korter worden, mensen meer last hebben van sombere gevoelens en minder gemotiveerd zijn om te sporten. Maar hier komt koffie om de hoek kijken. Eén op de vijf volwassenen grijpt naar een kopje koffie om hun stemming op te peppen Lees verder Koffie, daglicht en humeur: een verkwikkende connectie
Jarenlang was het Kenniscentrum Koffie & Gezondheid dé locatie om naar toe te gaan voor informatie op het gebied van koffie en gezondheid. Deze informatie was gebaseerd op (recent) wetenschappelijk onderzoek. Gisteren kwam er een nieuwsbrief dat ze met een mix van weemoed en trots aankondigen dat ze na bijna twee decennia haar deuren zal sluiten op 1 januari 2024. Opgericht in 2003, heeft … Lees verder Kenniscentrum Koffie & Gezondheid stopt per 1 januari 2024
aboutcoffeeandtea.nl 