Koffie herkomst
Koffie wordt op verschillende landen rond de evenaar geteeld, de Coffeebelt, waar een ideaal klimaat heeft, ideale bergachtige gebieden, met goede luchtvochtigheid en temperatuur. Er zijn twee verschillende soorten koffiebonen die gecultiveerd worden, de Arabica koffiebonen en de Robusta koffiebonen. De Arabica koffie wordt op een hoogte van 1000 tot 2000 meter terwijl de Robusta kan groeien op een hoogte tot 1000 meter hoog.
De meeste mensen weten dat het grootste gedeelte van de koffie in Brazilië wordt geproduceerd. Deze koffie heeft een herkenbare notige, kruidige smaak. Dat het tweede koffieproducerende land, Vietnam is, verbaast veel mensen, terwijl nummer drie Colombia, veel mensen bekend in de oren klinkt.
De top 10 in 2021
- Brazilië (2,7 miljoen kg)
- Vietnam (1,5 miljoen kg)
- Colombia (754 ton)
- Indonesië (669 ton)
- Honduras (475 ton)
- Ethiopië (471 ton)
- Peru (346 ton)
- India (312 ton)
- Guatamala (254 ton)
- Uganda (209 ton)
Bron: Farrers Coffee Merchants