Ontdek waarom barista havermelk zo goed schuimt. In dit artikel, geschreven door Rowan van Bijnada.nl, leer je alles over de technische aspecten van barista havermelk en hoe het de perfecte schuimkwaliteit biedt...
Slurp jij naast koffie ook alle informatie over koffie op? We hebben een top 5 gemaakt van de leukste en interessantste boeken over koffie....
Elke ochtend een bakkie koffie om mee op te staan, of om vier uur even lekker een theetje op de bank. Koffie en thee zijn denk ik wel de populairste dranken en ze worden dan ook veel gedronken! Hoe duurzaam is je kopje koffie of...
Of je nu geïnteresseerd bent in koffiegeschiedenis, thuis koffiezetten, de koffie-industrie of gewoon op zoek bent naar inspiratie en nieuwe perspectieven, deze koffiepodcasts bieden een schat aan informatie en entertainment....
Koffiemousse met slagroom is een heerlijk recept om zelf te maken. In Portugal wordt het vaak geserveerd. Door toevoeging van koffie is deze mousse een lekker dessert. Houd je van makkelijke en snelle desserts, dan is dit recept echt een aanrader. Het enige waar je...
Met veel interesse heb ik de rapportage van het Nationaal Koffie & Thee Onderzoek 2022 gelezen, die onlangs werd gepubliceerd door Koffiethee.nl. Dit onderzoek biedt een fascinerende blik op de trends en voorkeuren van Nederlandse koffie- en theedrinkers. In deze blog zal ik enkele van...
De V60 koffiemaker is een populaire keuze voor koffieliefhebbers over de hele wereld. Het is een eenvoudige maar effectieve manier om koffie te zetten en het heeft een geweldige smaak. In dit artikel zullen we meer vertellen over de voordelen van de V60 koffiemaker en...
Dat Italianen iets met koffie hebben weten we al jaren. In de wet staat zelfs aan gegeven dat een espresso niet duurder mag zijn dan €1, tenzij dit ergens anders is aangegeven. Afgelopen maandag kwam een man binnen bij de Koffietent Ditta Artigianale in Florence en...
2022 is begonnen en we maken er een topjaar van met top koffie- en thee. Begin je jaar goed met de enige echte koffiehoroscoop. Er is goed gekeken naar het karakter van elk sterrenbeeld en welke soort koffie hier het beste bij past. Zoals bijvoorbeeld...
Precies een jaar geleden, 1 oktober, op International Coffee Day ben ik gestopt bij mijn vaste baan om mijn droom en passie van mijn eigen bedrijf, About Coffee & Tea na te jagen. Het heeft mij ondertussen zo veel gebracht en geleerd, ik kan dit...
