Op 1 oktober is het weer zover: International Coffee Day! Dé dag waarop koffieliefhebbers wereldwijd hun favoriete drankje vieren. Of je nu zweert bij een klassieke espresso, een romige cappuccino of juist de nieuwste TikTok-hype probeert: koffie verbindt, verwarmt en verrast ons keer op keer. Zeker nu de dagen korter en kouder worden, zoeken we massaal naar manieren om onze koffie-ervaring nét dat beetje extra te geven. In deze blog nemen we je mee langs de leukste koffietrends van dit najaar, de terugkeer van de onmisbare pumpkin spice latte én slimme tips om je koffie langer warm te houden.
De opmars van herfstkoffies
Zodra de eerste bladeren beginnen te vallen, verandert ook onze koffiekeuze. Waar we in de zomer nog massaal gingen voor iced lattes en cold brews, grijpen we nu weer naar warme, kruidige varianten. Vooral dranken die comfort en gezelligheid uitstralen zijn populair. Denk aan smaken als kaneel, vanille, karamel en natuurlijk de klassieker: pumpkin spice.
Niet voor niets is de spicy pumpkin latte ieder jaar opnieuw een hit. De mix van espresso, gestoomde melk en kruiden als kaneel, nootmuskaat, gember en kruidnagel geeft dat ultieme herfstgevoel. Combineer het met een toefje slagroom en je hebt een drankje dat niet alleen verwarmt, maar ook pure verwennerij is.
Koffie blijft een lifestyle
Koffie is al lang niet meer alleen ‘even snel een bakje doen’. Het is een lifestyle geworden. We zien dat steeds meer mensen investeren in koffie-apparatuur voor thuis. Van volautomaten tot espressomachines met barista-waardige stoompijpjes: de keuken verandert steeds vaker in een mini-coffee bar. Ook accessoires zoals melkopschuimers, koffiemolens en herbruikbare bekers zijn populair.
Daarnaast is er een groeiende interesse in specialty coffee. Koffiedrinkers willen weten waar hun bonen vandaan komen, hoe ze gebrand zijn en welke smaaknotities erbij horen. Net zoals bij wijn, draait het steeds meer om beleving en herkomst.
Social media trends: van Dalgona tot TikTok latte art
Tijdens de pandemie zagen we de opkomst van de Dalgona coffee, en sindsdien blijft social media een grote inspiratiebron. Op platforms als TikTok en Instagram zie je dit najaar veel creatieve latte art, koffierecepten met onverwachte smaken (lavendel latte, iemand?) en tips voor slow coffee methodes zoals de V60 of Chemex. Deze visuele kant van koffie draagt bij aan het idee dat een kopje koffie meer is dan alleen cafeïne: het is een moment van plezier en creativiteit.
Het probleem van lauwe koffie
Eén van de meest herkenbare frustraties onder koffiedrinkers: je koffie wordt te snel koud. Zeker nu we vaker thuiswerken of lange wandelingen maken met een koffiebeker in de hand, zoeken steeds meer mensen naar oplossingen om hun koffie warm te houden.
Gelukkig zijn er volop trends en gadgets die hierbij helpen:
- Thermische koffiebekers: ideaal voor onderweg en verkrijgbaar in stijlvolle designs.
- Ember koffiebeker → heeft actieve temperatuurregeling via een ingebouwde batterij en app, zodat je je koffie tot op de graad kunt instellen en warm kunt houden.
- Slimme warmhoudplaten: een soort onderzetter die je mok op de juiste temperatuur houdt.
- Dubbelwandige glazen: niet alleen mooi om te zien, maar ook functioneel doordat ze warmte beter vasthouden.
- Isolerende thermoskannen: klassiek maar effectief, perfect als je meerdere kopjes tegelijk wilt warm houden.
Het zoeken naar manieren om je koffie warm te houden is niet alleen praktisch, maar ook onderdeel van de ‘coffee experience’. Niets zo vervelend als een koude slok wanneer je net in een goed boek of een belangrijk overleg zit.
Duurzaamheid blijft belangrijk
Naast smaak en gemak speelt duurzaamheid een steeds grotere rol in de koffiewereld. Denk aan het gebruik van herbruikbare bekers, composteerbare koffiecups en koffiebonen die eerlijk zijn verhandeld. Steeds meer koffieliefhebbers letten op de impact van hun dagelijkse kopjes en kiezen bewust voor duurzame alternatieven.
Vier International Coffee Day op jouw manier
Of je nu op 1 oktober een bezoek brengt aan je favoriete koffietentje, een nieuwe smaak uitprobeert of thuis een creatieve latte maakt: International Coffee Day is hét moment om even stil te staan bij de rol die koffie speelt in je leven. Trakteer jezelf op die spicy pumpkin latte, ontdek een nieuwe trend en zorg dat je kopje lekker warm blijft. Want als er één ding is dat koffie ons leert, dan is het wel dat kleine momenten van warmte en genot het leven nét een beetje mooier maken.
International Coffee Day wordt ook commercieel omarmd. Zo staat oktober bij Bol.com traditiegetrouw in het teken van koffiemaand, met aantrekkelijke kortingen op koffie en accessoires. Albert Heijn brengt daarnaast vaak het jaarlijkse Boon-magazine uit, gratis verkrijgbaar in de winkels, boordevol koffienieuws, inspiratie én natuurlijk aanbiedingen.
aboutcoffeeandtea.nl 